夜が待ち遠しくなる、
袋井とっておきのお店ガイド

「しみきん」は袋井のレジェンドとも言える店。焼鳥屋であり、袋井の食文化のひとつ「おもろ」の発祥の店。「おもろ」に限らず、タレや味噌に独創的な味を作り上げた先代の味は今もしっかり受け継がれ、三代に渡って常連という地元のお客様から、テレビ番組で紹介されたのを見て遠方から訪れる人までいる。初めてなら「ピーマンの肉詰め」、軟骨の最も柔らかい部位を使った「なんなん」、豚の子袋「ふるさと」がおすすめ。時を超えて残る味はやはり別格だ。