夜が待ち遠しくなる、
袋井とっておきのお店ガイド

この地域でしか味わえないものを食べたい、そんなお客が訪れるのが「とりや茶屋」だ。人気は「刺身の盛り合わせ」で、遠州灘や浜名湖の選りすぐりの魚介を堪能できる。魚が苦手な方にも美味しいものを、と「三ケ日ポーク」のトンテキも用意。育てるのに手間もコストもかかる「三ケ日ポーク」は、入手が難しい逸品。東海道袋井宿に伝わる「たまごふわふわ」も当時の作り方で提供する。掛けるべき手間は省かない、ブレない料理人の味はやはり何かが違う。