夜が待ち遠しくなる、
袋井とっておきのお店ガイド

夜が待ち遠しくなる、袋井とっておきのお店ガイド
南来成咲(なんくるないさー)|濃厚な沖縄の旨味。

濃厚な沖縄の旨味。

沖縄の定番料理「ラフティー」を袋井市内で味わえる店「ナンクルナイサー」。角煮との違いは皮が付いているかどうか。皮付きで調理される「ラフティー」は、肉と皮の間にある脂の旨味が魅力で、頬張ると深みのある旨味がジュワッと広がります。一気に煮込むと、この皮が剥がれてしまうため、休ませながら時間をかけて煮込のがポイント。味付けは互いに引き立て合う泡盛と黒砂糖醤油。ソーキそばにも、チャンプルーにも、もちろん泡盛にも合うから、ぜひお試しを。

自然に足が向く、素材命でリーズナブルな店。

南来成咲
(なんくるないさー)

電話
0538-49-1438
住所
袋井市上山梨2-12-18
営業時間
[ランチ]11:00〜14:00
[ディナー]17:00〜21:00
定休日
水曜日・第3火曜日
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