夜が待ち遠しくなる、
袋井とっておきのお店ガイド

ホルモンのイメージが定着する「まるいち」で、意外にも注文が多い「煮かつ」。油の温度が低いうちから肉を入れ、徐々に温度を上げていくと肉が柔らかくなるそう。もちろん、肉にこだわる「まるいち」らしく肉は良質で、少し甘めに味が付けられます。アツアツの肉を口に入れると、味がぎゅっと染み出してなんとも幸せな気分になります。肉のプロがつくる「煮かつ」は、シンプルだけど、これこれ！と膝を打ってしまうような味わい。この味を目当てに通う常連客がいるというのも頷けます。