シックな空間にジャズが流れるバーのような雰囲気。30年以上愛されてきたこの焼き鳥店は、今は2代目が跡を継いで、先代からのお客を裏切らない味に若い感性を加えて常連を喜ばせている。焼き鳥は炭焼きで、つなぎ(心臓とレバーの間)、なかおち(ハラミ)、ヤゲン(尾の軟骨)など、希少な部位を使った串も楽しめる。さて次は何を頼もうかとメニュー表を眺めると、食欲を刺激する創作料理が次々に出てきて優柔不断を迷わせる。それでもデザートには悪魔のプリン、これだけは迷わない。
シックな空間にジャズが流れるバーのような雰囲気。30年以上愛されてきたこの焼き鳥店は、今は2代目が跡を継いで、先代からのお客を裏切らない味に若い感性を加えて常連を喜ばせている。焼き鳥は炭焼きで、つなぎ(心臓とレバーの間)、なかおち(ハラミ)、ヤゲン(尾の軟骨)など、希少な部位を使った串も楽しめる。さて次は何を頼もうかとメニュー表を眺めると、食欲を刺激する創作料理が次々に出てきて優柔不断を迷わせる。それでもデザートには悪魔のプリン、これだけは迷わない。