子香は街で親しまれる中華料理店。常連客が手を引いて連れてきた子が、いつしか社会人になり、結婚してその子供を連れてくる。そんな親子3代の常連も珍しくないという。料理へのこだわりを大将に尋ねると「特別なことは何もしてないよ。味付けもシンプルで当たり前のことしかやってない。なんでお客さんが来てくれるのか不思議(笑)」とおどける。しかし、料理を口にすると確かに特別で、一品一品に優しさや懐かしさを感じる。長く愛される店には、言葉にしにくい特別な何かがある。
子香は街で親しまれる中華料理店。常連客が手を引いて連れてきた子が、いつしか社会人になり、結婚してその子供を連れてくる。そんな親子3代の常連も珍しくないという。料理へのこだわりを大将に尋ねると「特別なことは何もしてないよ。味付けもシンプルで当たり前のことしかやってない。なんでお客さんが来てくれるのか不思議(笑)」とおどける。しかし、料理を口にすると確かに特別で、一品一品に優しさや懐かしさを感じる。長く愛される店には、言葉にしにくい特別な何かがある。