夜が待ち遠しくなる、
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らーめん 青木軒|地鶏白湯

地鶏白湯

愛野駅近くに2023年2月にオープンした「らーめん 青木軒」。メニューは化学調味料を使わない「地鶏白湯」「地鶏」「煮干」「魚介」の4つが基本となり、それぞれにアレンジメニューが広がっています。特におすすめは「地鶏白湯」。白湯スープは、泡立てることで口当たりが滑らかになり、香りもふわっと広がります。「地鶏白湯」と「地鶏」は鶏と水だけで作られるため、味が優しく体にスッと染み込んでいくよう。「地鶏白湯」は醤油と塩が選べるだけでなく、燻製白湯、ポルチーニ白湯、トリュフ白湯もあるため、どれにするか迷います。追加で頼める「和え麺」も特徴。スープとトッピングが付くため、替え玉としてはもちろん、まぜそばのようにも食べることもできます。

らーめん 青木軒

らーめん 青木軒

住所
袋井市愛野南1丁目2-14
営業時間
9:00~14:00(L.O.)
17:00〜20:30(L.O.)
[土] 7:00〜14:00
定休日
日曜日・月曜日
※エコパでイベントが開催される日は営業する場合あり
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